Рецепты

Закуска из тыквы с чесноком

Pitanie4Zdravie.ru - Закуска из тыквы с чесноком - вкусные рецепты на нашем сайте

Аппетитная и пикантная закуска из тыквы с чесноком подается с ломтиками хлеба, лепешками, лавашом и т.д. Готовится она за 15-20 минут, но при настаивании в холодильнике становится более ароматной.

Описание приготовления:

Пикантная тыквенная закуска с чесноком по вкусу очень похожа на кабачковую икру — никто не поймет из чего она сделана, если вы не скажете об этом! Срок годности приготовленного блюда — 2-3 дня при хранении в холодильнике. По желанию вы можете заморозить часть тыквы и готовить закуску в любой день!


 Назначение: На обед / На ужин
 Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Чеснок
 Блюдо: Закуски
 Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Тыква  — 350 Грамм
  • Вода  — 150 Миллилитров
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Соль  — 2 Щепотки
  • Перец черный молотый  — 1 Щепотка
  • Масло растительное  — 1 Чайная ложка
  • Лавровый лист  — 2 Штуки

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Закуска из тыквы с чесноком»

Pitanie4Zdravie.ru - Закуска из тыквы с чесноком - вкусные рецепты на нашем сайте
Подготовьте указанные ингредиенты.

Pitanie4Zdravie.ru - Закуска из тыквы с чесноком - вкусные рецепты на нашем сайте
Спелую и ароматную тыкву разрежьте пополам, счистите с нее кожуру и удалите семена внутри. Промойте в воде мякоть и нарежьте порционными кубиками. Чем больше размер нарезки, тем дольше она будет готовиться.

Pitanie4Zdravie.ru - Закуска из тыквы с чесноком - вкусные рецепты на нашем сайте
Высыпьте нарезку в казан или ковш с антипригарным дном. Всыпьте соль, молотый черный перец, добавьте пару лавровых листьев.

Pitanie4Zdravie.ru - Закуска из тыквы с чесноком - вкусные рецепты на нашем сайте
Влейте воду и поместите емкость на плиту. Доведите содержимое до кипения и убавьте нагрев до среднего.

Pitanie4Zdravie.ru - Закуска из тыквы с чесноком - вкусные рецепты на нашем сайте
Накройте емкость крышкой и отварите нарезку тыквы примерно 10-12 минут до мягкости.

Pitanie4Zdravie.ru - Закуска из тыквы с чесноком - вкусные рецепты на нашем сайте
Пересыпьте отваренную нарезку в глубокий стакан или емкость. Очистите чесночные зубчики и промойте их, нарежьте в емкость ломтиками. Влейте растительное масло без запаха. Масло добавлять обязательно — закуска приобретает бархатистый вкус.

Pitanie4Zdravie.ru - Закуска из тыквы с чесноком - вкусные рецепты на нашем сайте
Измельчите все содержимое емкости погружным блендером в течение 2-3 минут. Помните о том, что при остывании закуска загустеет!

Pitanie4Zdravie.ru - Закуска из тыквы с чесноком - вкусные рецепты на нашем сайте
Остудите ее в холодильнике в течение 20-30 минут и выложите в пиалы, креманки. Подайте к столу с ломтиками хлеба или другой несладкой выпечкой.

Закуска из тыквы с чесноком — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close