Рецепты

Рулька в луковой шелухе

Pitanie4Zdravie.ru - Рулька в луковой шелухе - вкусные рецепты на нашем сайте

Для перекусов на природе или для бутербродов на завтрак можно приготовить отличное мясо используя рульку. Затратив немного своего времени, вкусное, ароматное блюдо скрасит вашу трапезу. Готовим!

Описание приготовления:

Если у вас рулька весом больше одного килограмма, то время варки вам придется немного увеличить. Проверяйте готовность ножом. Он должен входить легко, без прикладывания усилий. Специи вы можете взять на своё усмотрение.


 Назначение: На обед / На ужин
 Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Свиная рулька
 Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Рулька  — 1 Килограмм (передняя часть)
  • Луковая шелуха  — 1-1,5 Части (горсти)
  • Вода  — 1,2 Литра
  • Соль  — 60 Грамм
  • Перец черный  — 6 Штук (горошком)
  • Чеснок  — 1 Штука
  • Лавровый лист  — 2 Штуки

Количество порций: 1

Как приготовить «Рулька в луковой шелухе»

Pitanie4Zdravie.ru - Рулька в луковой шелухе - вкусные рецепты на нашем сайте
Подготовьте необходимые ингредиенты. Рульку вымойте и хорошо поскоблите ножом.

Pitanie4Zdravie.ru - Рулька в луковой шелухе - вкусные рецепты на нашем сайте
В просторную кастрюлю налейте воду, добавьте соль. Поставьте на огонь и доведите до кипения, чтобы растворилась соль.

Pitanie4Zdravie.ru - Рулька в луковой шелухе - вкусные рецепты на нашем сайте
В соленую воду добавьте мытую луковую шелуху, лавровый лист, перец горошком. Поставьте опять на огонь и доведите до кипения.

Pitanie4Zdravie.ru - Рулька в луковой шелухе - вкусные рецепты на нашем сайте
Переложите рульку в кастрюлю. Варите 40 минут.

Pitanie4Zdravie.ru - Рулька в луковой шелухе - вкусные рецепты на нашем сайте
Пока варится рулька подготовьте чеснок. Очистите и нарежьте 5 зубчиков на пластинки.

Pitanie4Zdravie.ru - Рулька в луковой шелухе - вкусные рецепты на нашем сайте
Через 40 минут в кастрюлю с рулькой добавьте нарезанный чеснок. Варите еще 1 час, на умеренном огне, под закрытой крышкой. После охладите при комнатной температуре и уберите в холодильник на 12 часов.

Pitanie4Zdravie.ru - Рулька в луковой шелухе - вкусные рецепты на нашем сайте
Достаньте рульку из бульона, обсушите.

Pitanie4Zdravie.ru - Рулька в луковой шелухе - вкусные рецепты на нашем сайте
Измельчите 3 зубчика чеснока. Смешайте с паприкой.

Pitanie4Zdravie.ru - Рулька в луковой шелухе - вкусные рецепты на нашем сайте
Подготовленной пряной смесью натрите рульку со всех сторон. Заверните в пергамент.

Pitanie4Zdravie.ru - Рулька в луковой шелухе - вкусные рецепты на нашем сайте
Положите завернутую рульку в пакет и уберите в холодильник на 3-4 часа.

Pitanie4Zdravie.ru - Рулька в луковой шелухе - вкусные рецепты на нашем сайте
Спустя время нарежьте рульку на желаемые кусочки и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Рулька в луковой шелухе — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close